Про квашение
Хранение
Наши магазины ₽
Хранение квашеной капусты в наземном погребе
На болотистых и переувлажненных участках хранилища для овощей сооружают на уровне земли и даже ставят на высокий фундамент, если существует вероятность затопления территории весенним паводком.
Такую кладовую принято называть наземным погребом, но по сути, это не погреб, а утепленный сарай или термокомната, если помещение надежно защищено от внешних погодных факторов толстым слоем теплоизоляции и имеет плотно закрывающуюся дверь.
Термокомната, оборудованная Блоком управления температуры – идеальное место для хранения большого объема квашеной капусты в холодное и сильно холодное время года.
Цитата из словаря
Погреб – это заглубленное в землю сооружение для круглогодичного хранения продуктов.
Зимой заглубленный погреб подогревался слоями земли, расположенными ниже глубины промерзания, а летом, охлаждался за счет аккумулированного зимнего холода.
Чтобы приблизить качественные характеристики наземного хранилища к заглубленному погребу, его необходимо выше крыши завалить землей.
Пособия рекомендуют обваловку стен выполнить с углом склона 45 градусов и создать на перекрытии плотный слой земли толщиной не менее 0,6 м.
Двенадцать КамАЗов груженых землей
Для правильной обваловки наземного сооружения с площадью пола 9 квадратных метров потребуется 50 кубометров грунта. Вес грунта – 120 тонн.
Для перевозки такого количества земли десятитонному самосвалу придется выполнить 12 рейсов.
В каждом регионе своя цена на грунт, стоимость доставки зависит от расстояния, поэтому затраты в рублях не приводим.
Но если в ваши планы не входит разведение рыбы и рытье пруда, грунт из которого пойдет на обваловку, то цена большого кургана с камерой для хранения овощей будет сопоставима с ценой врытого в землю герметичного кессона.
Обваловка, как элемент ландшафтного дизайна
На склонах погребного холма разбейте газон, посадите цветы. Творчески подойдите к оформлению входа.
За газонной травой, профессиональными семенами цветов, саженцами петунии и клубнями георгинов приглашаем в доброжелательный магазин Эко-Клумба
Ранние овощи на южном склоне
На южном склоне обваловки быстрее прогреется земля. Овощи и клубника дадут более ранний урожай.
За семенами овощей приглашаем в Эко-грядку
Беседка или домик барбекю на вершине холма
Непроницаемые для взгляда заборы вокруг маленького участка создают ощущение замкнутости.
Беседка или домик барбекю на вершине трехметрового холма предоставит возможность любоваться не только красотой собственных соток, но и пейзажами и архитектурными ансамблями, расположенными за пределами огороженного пространства.
Огонь Лебедева от производителя
Мы производим необычные уличные свечи. Аналогов нет.
Высота пламени - 0,5 метра. Время горения – 2 часа.
Не боятся дождя и сильного ветра.
Название бренда – Огонь Лебедева.
Цена и фотографии огненных шедевров здесь